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初物 鮎 解禁は6月前後でしたね

我が家の食卓に鮎が登場!
今年初めてではないだろうか?
たしか鮎釣りは6月前後に解禁でしたよね
鮎釣りか~
鮎釣りは子供の頃によく長門峡の管理釣り場で
釣らせて貰ってその場で
焼いて食べていたのを憶えています
なつかしいね~
渓流釣りも若干興味はあります・・・
今でも残る左まぶたの傷も
たしか長門峡で作ったんじゃなかったかな?
思い出した
潜ってモリでニジマスとってて
旅館の人に注意された事もあったな~
もう30年は前のお話(笑)

DSC09919.jpg

旬には少し早いのかもしれませんが
骨なんか柔らかくて美味しかった

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